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固执古板的律师占(标布文 饰)和自由放任的保(基斯派恩 饰)是一对性格各异的父子，二人之间常起冲突，唯一令他们并肩作战的是同一个梦想── 在北加州的Chateau Montelena酒庄，成功酿製世界顶级白葡萄酒─莎当尼(Chardonnay)，与法国南部的出产看齐。 　　英国酒商史提芬(艾伦力文 饰)，四出为即将推出的评酒会访寻美酒，目的是为挽救旗下濒临倒闭的巴黎店舖。占酿製的白酒令史提芬大为惊艳，但史提芬的势利白鸽眼态度，却导致占拒绝参加评酒会。 　　另方面，保忙于追求漂亮实习生心(丽楚泰莱 饰)，又尝试改良酿酒师好友谷斯(费迪路哲奇 饰) 的酒质，但遭受劣评。保为重整酒庄的声誉，不理父亲反对，将两枝莎当尼白酒送交史提芬的评酒会；占虽然震怒，但不及发现新酿白酒全数变色的震惊！ 　　心灰意冷的占打算结束酒庄，重回律师老本行，并且彻底销毁所有变成啡色的白酒。努力探求真相的心，终于从葡萄酒专家得知，该批变色酒其实是处于酿酒的最高境界，属罕见和短暂的状态。保和心必须赶在占销毁绝世佳酿之前，反败为胜…